En este contexto, Sergio Pedace, miembro de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMYA), habló sobre la actualización en el precio de la carne.
Precio de la carne
“Mientras está barata la carne, nadie dice nada porque el año pasado era lo más barato que había”, dijo Pedace, quien luego completó: “La inflación y el precio del cereal nos está llevando por delante”.
“Hay faltante de novillo pesado y hay exportadores que dejaron de faenar y vender”, disparó el entrevistado.
“Con el aumento del combustible y paritarias del 70% no nos tiene que sorprender que aumenten los precios”, añadió.
En esa misma línea, el entrevistado dijo que hubo un aumento del orden del 10 o 15% en los últimos días.
“El combustible pasa a precios y eso hace que se complique la situación”, complementó.
Finalmente, Pedace dijo que es muy difícil cubrir los gastos.
“Hoy nos aumentaron la plata que tenemos que pagar de anticipo de impuestos y eso se va a precios aunque uno no quiera”, concluyó.
